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A B C D E F G H I J K L M N Ñ O P Q R S T U V W X Y Z

LAMAS

Lonchas finamente cortadas.

LEVADURA

Fermento en polvo o prensado que hace aumentar el volumen de una masa, volviéndola esponjosa.

LEVANTAR

Poner de nuevo una preparación en ebullición.

LIGAR

Añadir a un preparado un elemento de ligazón para espesar. Mezclar diversos ingredientes de forma homogénea.

LIZ

Cordel fino, bramante para atar o bordar alimentos.